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作者:管理员    发布于:2022-05-12 12:07:21    文字:【】【】【

  这几天,多位读者报料:最近,水果店的水果感觉好贵:“一只西瓜花了100块,2个桃子30块。”

  为了弄清楚水果涨价的真相,记者去了余杭勾庄,在杭州果品批发市场溜达了半天,还找到经理小王,帮大家仔细算了算,现在怎么吃水果比较“划算”?

  辽宁大樱桃、北京水蜜桃、海南妃子笑、云南黑炭梅……逛果品市场,几乎没有人能抵御住四季鲜果的诱惑,而不下单买货的。

  以往私家车可以附近路边停靠,也可以开车进场,疫情期间,路边都不让停车,记者把车停到逸盛路,再步行去市场南大门。

  门口查健康码遇到了熟人,红马甲是余杭区规划和自然资源局的工作人员柯朝晖。

  最近,他们单位的志愿者被分配到果品市场帮区市场监管局的忙,一天24小时2班倒在市场门口管大门。

  市场恢复营业的第一天,给顾客送过入场必备的防疫三件套(面罩、N95口罩和一次性手套)。

  进场先看西瓜行情,红肉西瓜10元/公斤,黄肉西瓜11元/公斤,还有一种红肉长果型的小糖丸西瓜,卖13元/公斤。

  市场王经理对记者说:“虽然黄肉什么的要贵一点,但西瓜还是最普通的红肉大西瓜好吃,最好挑黑籽的买,现在一只西瓜批发价大概60块,往年这时候是40块/只,现在去水果店估计是要100块的。”

  市场里,西瓜的每日来货量是800吨,甜瓜每日来货是600吨,西瓜加甜瓜,是目前销量最大的水果。

  最近三年,甜瓜类销冠易主,东方蜜、西州蜜、伊丽莎白、小哈密等经典畅销品种,已被山东羊角蜜这类皮薄肉脆的菜瓜取代。

  小时候,在我们浙江,菜瓜也就几毛钱一斤,因为没人要,现在省内几乎已经没人种植。没想到多年以后,它竟然在山东默默走红,还卖出了不错的价钱。

  山东甜瓜品种多,市场里球型的绿宝、甜宝12元/公斤,长型的博洋9号、金冠11元/公斤,卖瓜的大姐说,她一天能卖200多箱甜瓜。

  个头大,颜色诱人的水蜜桃23-28元/公斤;还有北京黄桃是35元/公斤,一箱4斤的黄桃,我跟老板讨价还价,最后130元/箱成交。

  周末,杭州枇杷上市,但本省枇杷4月就有卖,全省最早的是温岭青元果业的大棚白枇杷,老板说,最早批发卖过40元/斤。

  批发市场里的枇杷,现在还是本地大棚白沙、福建白沙、云南红枇杷三家唱主角。

  福建白沙30元/斤,台州白沙已经降到20元/斤,春节就上市的云南红枇杷20元/斤。

  为啥红枇杷也卖这么贵?王经理说:“白沙还是浙江的好吃,福建的味道比较淡,但云南种的红枇杷口感好,味道不比浙江枇杷差。”

  杭州人吃枇杷,去临平区买农家枇杷价格最划算,5月20日左右是旺季,马路枇杷只要几块钱一斤,今年有消息说,本地枇杷会更便宜。

  虽然本地小樱桃批发10元/斤,但现在是北方大樱桃上市旺季,大家更爱吃它。

  大樱桃学名叫“欧洲甜樱桃”,东北引种后,品种不断改良,果子品质不比国外的差。

  市场恢复营业第一天,我买了一箱JJJ级大樱桃,5斤樱桃花了330元。现在,这箱樱桃已经降到230元,便宜了100块/箱。

  王经理说:“开市第一天来买东西,货源少价格自然贵,今年水果普涨,但大樱桃批发价平稳,并没有比往年贵。”

  红车酸甜,批发32元/斤;黑车甜,批发45元/斤,黄车最少,胜在口感甜糯,批发55元/斤。

  参考往年价格走势,5月下旬起,也就是再过一周时间,大樱桃价格会进一步下跌。

  那时候,黑车批发价36元/斤,红车批发价24元/斤。比起冬天大几百一箱的智利车厘,物美价廉的本地大樱桃自然更香了。

  海南荔枝妃子笑,现在批发20元/斤,王经理查了去年同期批发价,只有12元/斤。

  不过,现在的荔枝口感略带酸涩,等6月广东、福建荔枝来货,往年一斤批发只要6-8元,季末尾货3元/斤。

  市场里,新鲜绿叶装点的辽宁蓝莓,颗颗饱满大果,果面包裹富含白藜芦醇的柔雾状果粉,看着特别新鲜,2斤一箱要卖150元。

  隔壁摊位上卖的云南蓝莓,3斤12盒装的,虽然只卖160元,但蓝莓颗粒明显要小,果粉也几乎蹭没了,不够新鲜。

  买了辽宁蓝莓,老板娘开三轮车帮我送货,路上聊起今年的生意:“去年这时候,蓝莓一天能卖掉三四百箱,大樱桃一天卖五六百箱,今年的生意差了3成吧。”

  整体来说,今年水果没往年好卖,像刚刚过去的五一假期,去年市场单日销量超过1600吨,今年单日销量只是突破了1000吨。

  查完数据,王经理对小时新闻记者说:“今年,市场里水果普涨了20%,油价上涨,人工也在上涨,疫情影响,行程码不带星的大车司机少了,像云南一车的运费本来1万元,现在涨到1.25万元。”

脚注信息

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